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Ce livre contient tout ce que l’on sait aujourd’hui sur les abeilles et spécialement sur l’espèce la plus connue dans nos régions, l’Apis mellifère. Il intéressera aussi bien l’apiculteur que le biologiste, l’éthologiste que le plus fervent écologiste, l’étudiant autant que le médecin spécialiste des allergies.
Ce manuel décrit quelques-unes de ces productions sous label de produits laitiers et de viandes, même si cette description ne prétend qu’effleurer le sujet à partir de quelques exemples.
Besoin des animaux, Valeurs des aliments. Cet ouvrage actualise les recommandations alimentaires pour les bovins, ovins et caprins des régions tempérées, à partir des acquis récents de la recherche en matière de nutrition des ruminants. Il précise les besoins adaptés aux animaux de chaque espèce et rappelle les principes majeurs pour la constitution des rations.
L’ouvrage contient des conseils pratiques et des suggestions de conduite détaillés prenant en considération la diversité des systèmes d’élevage. Le lecteur est initié aux aspects comportementaux de la reproduction – dont la détection des chaleurs des femelles et la lutte contre la mortalité néonatale – puis au comportement alimentaire et à sa prise en compte pour maximiser la productivité, et enfin au comportement social et aux effets des facteurs de stress sociaux sur le bien-être.
…et des produits de santé animale commercialisés en France. Le Dictionnaire des Médicaments Vétérinaires et des produits de santé animale (DMV) est l’ouvrage indispensable pour la pharmacie vétérinaire. Il comprend 2 523 monographies, et référence 80 laboratoires.
Mélanges d’Ethnozootechnie. L’élevage est un vaste sujet, qui peut s’avérer passionnant. L’histoire se retrouve dans une série d’études d’ethnologie animale – autre composante de l’ethnozootechnie – où les auteurs traitent d’événements ayant marqué l’évolution de certaines populations, ou bien de la manière dont une race est née officiellement, permettant d’intéressantes comparaisons. L’élevage d’hier peut donc constituer une source d’enseignement pour l’élevage d’aujourd’hui, comme l’a montré l’œuvre de Bernard DENIS.
Dans ce livre, à des degrés divers et sous des formes différentes (texte principal, encadrés et annexes abondamment illustrés), ces grandes fonctions sont abordées essentiellement chez les Vertébrés, et plus particulièrement chez les Mammifères.
Cet ouvrage raconte l’histoire du lapin domestique et synthétise les connaissances actuelles. Il apporte également des recommandations concrètes de pratiques d’élevage cunicole, tant pour l’élevage familial que professionnel, ou encore pour le lapin de compagnie.
Cet ouvrage décrit les spécificités biologiques, anatomiques et physiologiques des canards, en s’appuyant sur l’observation de leur comportement et sur les résultats de nombreux travaux de recherche.
Guide indispensable pour tous ceux qui élèvent et soignent les animaux dans les régions tropicales et subtropicales, ce livre peut aussi servir de support pédagogique pour l’enseignement supérieur.
