Cet ouvrage pratique est destiné aux pédiatres médecins généralistes nutritionnistes diététiciens puéricultrices infirmières ainsi qu’à tous les parents qui désirent enrichir leur savoir sur l’alimentation de leur enfant.
Ce livre réfute de nombreuses idées reçues au moyen d’un éclairage différent basé sur des arguments scientifiques dûment démontrés. Cette troisième édition entièrement mise à jour propose des annexes : tableaux de synthèse sur les apports nutritionnels des aliments des exemples de régime selon les âges etc.
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